"باربیکیو قابل حمل" در واقع به چه معناست

باربیکیوهای قابل حمل، کباب های فشرده زغالی، گازی یا برقی هستند که برای حمل و نقل آسان به جای پخت و پز روزانه سنگین ساخته شده اند. آنها معمولا دارای یک سطح پخت و پز کوچک - اغلب زیر 200 اینچ مربع - پایه های تاشو یا دسته حمل و ساختار سبک وزن با استفاده از پانل های فولادی یا آلومینیومی با گیج نازک هستند.

انواع معمولی گریل قابل حمل

دستگاه‌های قابل حمل به سبک کتری زغالی ارزان‌ترین و پرکاربردترین‌ها برای کمپینگ هستند، در حالی که کوره‌های پروپان قابل حمل راه‌اندازی سریع‌تر و کنترل دما آسان‌تر را با قیمت بالاتر ارائه می‌دهند. کوره های رومیزی برقی محدودترین هستند، زیرا نیاز به پریز دارند و برای استفاده واقعی خارج از شبکه مناسب نیستند.

مورد برای یک باربیکیو قابل حمل

• هزینه اولیه پایین: گریل های قابل حمل اولیه حدود 50 دلار شروع می شوند که بسیار پایین تر از قیمت یک آشپزخانه کامل در فضای باز است.
• تحرک واقعی: وزن اکثر آنها 15 تا 30 پوند است و به صورت صاف تا می شوند، در صندوق عقب ماشین، محل نگهداری RV، یا کمد قرار می گیرند.
• بدون نیاز به نصب: بدون اتصال خط گاز، بدون ردپای دائمی، بدون نگرانی مجوز برای اجاره کنندگان.
• برای استفاده نادر خوب است: اگر کمتر از 10 بار در سال کباب کنید، هزینه کم بیشتر از ظرفیت محدود است.

مورد علیه کباب پز قابل حمل برای استفاده منظم

همان ویژگی هایی که گریل های قابل حمل را راحت می کند، پس از افزایش فرکانس پخت، محدودیت های واقعی ایجاد می کند:

• سطح پخت محدود: رنده های کوچک برای پختن بیش از 2 تا 4 نفر به طور همزمان مشکل دارند و مجبور می شوند چندین دسته را بپزند.
• مواد نازکتر سریعتر سایش می شوند: فولاد سبک و روکش های رنگ شده نسبت به فولاد ضد زنگ گیج سنگین بیشتر مستعد زنگ زدگی و تاب خوردگی هستند.
• بدون فضای آماده سازی یا ذخیره سازی یکپارچه: ابزارها، بشقاب ها و مواد تشکیل دهنده نیاز به جدول جداگانه ای دارند که روند پخت را کند می کند.
• طول عمر قابل استفاده کوتاه تر: بسیاری از دستگاه های قابل حمل ارزان قیمت خوردگی یا خستگی ساختاری قابل توجهی را در عرض 2 تا 3 فصل از قرار گرفتن در معرض منظم در فضای باز نشان می دهند.

گریل قابل حمل در مقابل سبد باربیکیو فضای باز: مقایسه ای کنار هم

برای هر کسی که راحتی را با عملکرد طولانی مدت مقایسه می کند، یک باربیکیو قابل حمل را مستقیماً با یک فولاد ضد زنگ چرخ دار مقایسه می کند. چرخ دستی باربیکیو در فضای باز مبادلات را روشن می کند.

این مقایسه تفاوت واضحی را نشان می‌دهد: قابلیت حمل و نقل به نفع گریل کوچک است، اما ظرفیت پخت، دوام و سازماندهی به شدت طرفدار گاری باربیکیو چرخدار در فضای باز است.

در سبد باربیکیوی فضای باز از جنس استنلس استیل به دنبال چه چیزی باشید

1. گیج و درجه فولاد ضد زنگ: ضد زنگ ضخیم تر، دریایی یا مواد غذایی در برابر خوردگی بسیار بهتر از فولاد پوشش داده شده سبک وزن مقاومت می کند.
2. کیفیت چرخ: چرخ‌های قفل‌کننده به چرخ دستی اجازه می‌دهند تا برای پخت و پز محکم قرار گیرد، سپس آن را کناری بغلتانید.
3. ظرفیت وزنی: تأیید کنید که رتبه بندی قفسه و میز کار می تواند از ترکیب گریل، مواد و لوازم جانبی شما پشتیبانی کند.
4. کیفیت جوش و درزها: جوش‌های صاف و ثابت نشان‌دهنده کنترل بهتر ساخت و کاهش نقاط زنگ‌زدگی آینده در اتصالات است.
5. مدولاریت: برخی از چرخ دستی‌های BBQ در فضای باز برای ادغام با سیستم‌های گسترده‌تر آشپزخانه در فضای باز یا غلاف BBQ طراحی شده‌اند که اگر قصد دارید بعداً تنظیمات خود را گسترش دهید، مفید است.

تولیدکنندگان با چندین دهه تجربه در ساخت فولاد ضد زنگ - مانند Ningbo AFA Kitchen and Bath Co., Ltd.، که از سال 1993 تجهیزات فولاد ضد زنگ در فضای باز و آشپزخانه تولید کرده است - معمولاً همان استانداردهای کاردستی مورد استفاده در محصولات تجاری آشپزخانه را به کار می برند. چرخ دستی باربیکیو در فضای باز خط، که منجر به ساختاری محکم تر و ماندگارتر از گریل های قابل حمل معمولی مصرف کننده می شود.

چگونه تصمیم بگیرید که کدام گزینه متناسب با سبک زندگی شما است

انتخاب درست به نحوه و مکان پخت شما بستگی دارد، نه اینکه کدام محصول روی کاغذ تاثیرگذارتر به نظر می رسد.

• a را انتخاب کنید باربیکیو قابل حمل اگر مرتب کمپ می زنید، اغلب سفر می کنید یا در جایی زندگی می کنید که فضای بیرونی ثابتی ندارد.
• a را انتخاب کنیدn چرخ دستی باربیکیو در فضای باز اگر پاسیو، حیاط خلوت، یا عرشه دارید و بیش از یک بار در هفته در فضای باز آشپزی می کنید.
• a را انتخاب کنید cart if you regularly host guests and need extra prep space and storage during cooking.
• اگر بودجه اجازه می دهد، هر دو را در نظر بگیرید - یک کباب پز قابل حمل برای سفرها و یک گاری باربیکیو ضد زنگ به عنوان پایگاه دائمی خانه -.