همه در مورد فولاد ضد زنگ می دانند. فولاد ضد زنگ 304 یا فولاد ضد زنگ A2 یا فولاد ضد زنگ 18/10 یا 18/8 رایج ترین گرید فولادی است. اعداد 18/10 و 18/8 میزان کروم و نیکل فولاد را نشان می دهند. ترکیب شیمیایی آن شامل 18 درصد کروم، 8 درصد نیکل و 0.08 درصد کربن است. 304 فولاد آستنیتی است. چقرمگی، نرمی، شکل پذیری، چرخش، شکل پذیری و کشش عالی دارد. مقاومت در برابر خوردگی و حرارت بسیار خوبی دارد. در حالت آنیل غیر مغناطیسی است اما در حین کار سرد مغناطیسی می شود. در حالت آنیل شده، دارای حداقل استحکام کششی 75000 PSI، استحکام تسلیم 30000 PSI و کشیدگی 40% و 2 اینچ است.

فولاد ضد زنگ 304 بسته به نوع محصول به چند دسته تقسیم می شود که عبارتند از 304، 304L و 304H. 304L حاوی کمتر از 304 کربن است. قابلیت لحیم کاری بالاتری دارد و بنابراین برای قطعات بزرگ مناسب است. 304H حاوی بیش از 304 کربن است. می توان از آن در دماهای بالاتر استفاده کرد. فولاد ضد زنگ 304 در انواع مصارف خانگی و صنعتی کاربرد دارد. در تولید تجهیزات فرآوری مواد غذایی استفاده می شود. همچنین برای تجهیزات لبنیات مانند دستگاه های شیردوشی، ظروف و دستگاه های استریلیزر مناسب است. در انواع وسایل خانگی مانند یخچال، ظروف پخت و پز، سینک ظرفشویی، میز بخار و مواردی از این دست استفاده می شود. همچنین در سازه های هوافضا، کاربردهای فشار، سازه های ساختمانی، کاربردهای بهداشتی یا برودتی و تجهیزات پردازش صنایع شیمیایی استفاده می شود.

از نظر جغرافیایی، بازار جهانی فولاد ضد زنگ 304 به آمریکای شمالی، اروپا، چین، ژاپن، آسیای جنوب شرقی، هند، آفریقا و آمریکای لاتین تقسیم می شود. با توجه به پیشرفت تکنولوژی، آمریکای شمالی و اروپا در چند سال آینده به بازارهای اصلی فولاد ضد زنگ 304 تبدیل خواهند شد. در طول دوره پیش بینی، انتظار می رود روند سریع شهرنشینی در کشورهای در حال توسعه مانند هند و چین به طور قابل توجهی در بازار فولاد ضد زنگ 304 در مناطق در حال توسعه افزایش یابد. این نیز نشان می دهد که تقاضا برای سینک استیل ضد زنگ چین همچنین به تدریج به سمت بالا حرکت می کند.