سینک آشپزخانه استیل آب یک محصول سینک با فولاد ضد زنگ به عنوان ماده اولیه است. به طور کلی اعتقاد بر این است که فولاد ضد زنگ یک ماده غیر سمی و یکی از مواد فلزی شناخته شده در جهان است که می تواند در بدن انسان کاشته شود.

در حال حاضر سینک های موجود در بازار بیشتر از مس ساخته شده اند که تا 95 درصد را شامل می شود در حالی که کابینت های استیل تنها حدود 5 درصد را تشکیل می دهند. با این حال، با روند تولید پیچیده‌تر تولیدکنندگان داخلی، همراه با ویژگی‌های اصلی بهداشت، حفاظت از محیط زیست و ویژگی‌های استفاده از سینک‌های آشپزخانه استیل ضد زنگ، در سال‌های اخیر مورد توجه بیشتر مصرف‌کنندگان قرار گرفته است.

به عنوان مثال سینک آشپزخانه از جنس استنلس استیل 304 را در نظر بگیرید. اصل ضد زنگ آن این است که عناصر آلیاژی یک لایه اکسید ریز تشکیل می دهند که از تماس اکسیژن جلوگیری می کند و از اکسیداسیون مداوم جلوگیری می کند. در کاربردهای عملی، فولادهای مقاوم به محیط‌های خورنده ضعیف عموماً فولاد زنگ نزن نامیده می‌شوند، در حالی که فولادهای مقاوم در برابر محیط‌های شیمیایی، فولادهای مقاوم به اسید نامیده می‌شوند. فولاد ضد زنگ لزوماً در برابر خوردگی مواد شیمیایی مقاوم نیست، اما فولادهای مقاوم در برابر اسید عموماً دارای خواص زنگ زدگی هستند.

مقاومت در برابر خوردگی فولاد ضد زنگ به عناصر آلیاژی موجود در فولاد ضد زنگ بستگی دارد. کروم عنصر اساسی است که فولاد ضد زنگ را در برابر خوردگی مقاوم می کند. هنگامی که محتوای کروم در فولاد به حدود 1.2٪ می رسد، کروم با اکسیژن موجود در محیط خورنده واکنش می دهد و یک لایه اکسید نازک بر روی سطح فولاد تشکیل می دهد که فیلم غیرفعال سازی نامیده می شود. زیرلایه مورد استفاده برای سازماندهی فولاد بیشتر خورده می شود. علاوه بر کروم، عناصر آلیاژی رایج عبارتند از: نیکل، مولیبدن، تیتانیوم، نیوبیم، مس، نیتروژن و غیره، به منظور برآورده کردن الزامات ساختار فولاد ضد زنگ و عملکرد برای اهداف مختلف.